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5寸的蛋糕是多大圖片:12.7cm

來源: 網絡 發布于:2023-02-11 13:20

內容提要:【5寸蛋糕多大】熱度:415

一、5寸的蛋糕是多大圖片?

蛋糕五寸為12.7cm,因為平時我們說蛋糕寸為英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的區別:就是直徑相差2.5cm左右,一個人吃的話買個5寸的蛋糕就可以了。平時我們說蛋糕寸為英寸。1英寸=2.54cm。大小以及食用的人數為:6寸:2-4人左右食用,適用于生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

蛋糕大小以及食用的人數
5寸 一個人食用
6寸 2-4人左右食用
8寸 4-6人食用
10寸 6-10人食用
12寸 10-12人食用
14寸 12-14人食用
16寸 14-16人食用

5寸的蛋糕是多大圖片:12.7cm

二、只有5寸的模,五寸威風蛋糕怎么做

主料:雞蛋4個,白糖50克,低筋面粉95克,植物油35ml,牛奶75ml

1.備齊用物

2.將蛋白和蛋黃分離,裝蛋白的容器要無油無水

3.將牛奶和植物油倒入蛋黃中,攪拌均勻

4.篩入低筋面粉并攪拌均勻至無顆粒狀

5.蛋白中滴入兩滴白醋,分三次加入白糖并打發成硬泡狀

6.將打發好的蛋白取一半倒入蛋黃液體中,上下攪拌均勻

7.攪拌好后,再倒入剩下的一半蛋白中,再上下攪拌均勻

8.蛋液倒入六寸的模具中

9.烤箱170°預熱十分鐘,放入蛋糕液先烤10分鐘。再160°烤30分鐘

10.成功可以吃啦!

三、5寸蛋糕用多少淡奶油

250克奶油。5寸蛋糕的裝飾如果不是很復雜的話,250克淡奶油就夠了,夾層抹面裱花。打到7分發的時候用來抹面,剩下的在達到8分發用來裱花,中間的加層7分發的也可以,現在天氣炎熱,買回來的淡奶油在冷藏室放置最少12小時以上,打發的時候底下墊冰塊或者是冰袋,這樣比較容易打發。

淡奶油的用途

淡奶油打發程度不同,用途不同,5分發的淡奶油―淡奶油出現紋路,但晃動盆子紋路會消失,這個狀態可以用來做慕斯。

8分發的淡奶油―淡奶油可以堆疊起來,但還很柔軟,這時適合抹面,可以抹出光滑的蛋糕,9分發的淡奶油―這種適合擠花,可以保持花型的挺立。

10分發的淡奶油―不適合使用,因為不管是用刮刀,抹刀,還是擠花袋,我們每一次和淡奶油的接觸,都會讓它繼續變硬。所以打到太硬的淡奶油,很快就會變成豆腐渣,接著油水分離,開始流湯,然后就不能使用了。

四、五寸蛋糕多大?

五寸蛋糕是12.7cm。

因為平時說蛋糕寸為英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的區別就是直徑相差2.5cm左右,一個人吃買個5寸的蛋糕就可以。

蛋糕用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤后制成。

擴展資料

蛋糕大小以及食用的人數為:

6寸:2-4人左右食用,適用于生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8寸:4-6人食用,適用于生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10寸:6-10人食用,適用于生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12寸:10-12人食用,適用于生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14寸:12-14人食用,適用于公司、同學聚會。

16寸:14-16人食用,適用于各類中型慶典活動。

多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。

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